一口鍋、一個(gè)碗、一間屋:廣交會(huì )折射“中國制造”生命力

新華社廣州10月28日電（記者 王攀、孫飛）

一口鍋、一個(gè)碗、一間屋……“小”產(chǎn)品蘊含“大”文章。在外貿下行壓力較大的情況下，記者在近期舉行的第118屆廣交會(huì )上看到，大批中國制造業(yè)企業(yè)在逆勢中敢于創(chuàng )新、勇于升級，通過(guò)在質(zhì)量、品牌和新興領(lǐng)域中的積極探索，為經(jīng)濟增長(cháng)和制造業(yè)突圍注入了新的旺盛生命力。

“一口鍋”背后的博士后工作站

平底鍋的底不是平的，翻過(guò)來(lái)放上一把尺子，才可以看出從周邊到中央幾乎和頭發(fā)絲類(lèi)似的一段弧線(xiàn)空間。

“鍋底有凹凸度，才能更好集聚能源，但是這個(gè)凹凸度怎么把握，就是一門(mén)價(jià)值千萬(wàn)元的大學(xué)問(wèn)?！痹诘?span>118屆廣交會(huì )上，廣東萬(wàn)事泰集團常務(wù)副總裁劉炳耀對記者表示，這款產(chǎn)品根據煤氣爐等火焰的規律進(jìn)行設計，可以節能10％以上，“五年的投入，換回的結果，就是這款鍋在歐美市場(chǎng)上暢行無(wú)阻?！?span>

從底部具有契合爐灶火焰的凹凸度、鍋口改良設計具有過(guò)濾功能，到可遠程WIFI控制的智能化鍋具……該公司一款款智能廚具產(chǎn)品令外國采購商眼前一亮，展臺前人頭攢動(dòng)。

事實(shí)上，這家有3000多名工人的鍋具生產(chǎn)貿易企業(yè)，過(guò)去幾年一度面臨生存壓力。在金融危機的壓力下，公司開(kāi)始轉型升級，調整定位于高端鍋具市場(chǎng)，加大研發(fā)投入。劉炳耀說(shuō)，置之死地而后生，公司目前出口業(yè)績(jì)不斷增長(cháng)，年銷(xiāo)售額約1．5億美元。

“不轉型升級就是等死，轉型升級才能‘殺出一條血路’?！眲⒈f(shuō)，因為轉型升級走得早，企業(yè)在智能鍋具領(lǐng)域處于行業(yè)領(lǐng)先地位，未來(lái)還將繼續加大研發(fā)，打造智能廚具的生態(tài)圈。

萬(wàn)事泰集團目前已與廣東工業(yè)大學(xué)成立了產(chǎn)學(xué)研辦公室、博士后工作站，在產(chǎn)品智能化、工業(yè)設計等方面，尋求新的突破。

“別人說(shuō)我們就是個(gè)做鍋的，但鍋里一樣蘊藏大文章。我們近期還打算請日本專(zhuān)家過(guò)來(lái)會(huì )同研究，吸取全世界的技術(shù)進(jìn)步成果?！眲⒈f(shuō)。

背后的宋代古瓷和“工匠精神”

中國有著(zhù)悠久歷史的工匠工藝，如何與現代工業(yè)制造相融合？在廣交會(huì )上的湖南華聯(lián)瓷業(yè)股份有限公司展臺，公司董事長(cháng)許君奇向記者展示了“瓷魂”瓷器產(chǎn)品。

一個(gè)淡綠色的瓷碗，看上去有些不規整，但是仔細把玩，仿佛讓人想起千年之前宋代的名瓷“兔毫”、“油滴”。

“這個(gè)碗上的瓷釉都是手工制作的，這種更加個(gè)性化，蘊含文化、生活理念、工匠精神的產(chǎn)品，是我們對國外市場(chǎng)的新探索?！痹S君奇說(shuō)。

長(cháng)期以來(lái)，“中國制造”在國外市場(chǎng)的品牌附加值較低，國內瓷器品牌往往在標準化程度較高的中低端產(chǎn)品領(lǐng)域競爭激烈。

“陶瓷在中國的文化源遠流長(cháng)，為什么我們不能將陶瓷賦予的文化輸出到海外呢？”許君奇表示，“傳統產(chǎn)業(yè)在今天其實(shí)仍有生命力，但是陶瓷功能應有所變化，不只是盛茶盛飯的工具，更是消費者生活品位和文化的載體?！?span>

加大陶瓷生產(chǎn)線(xiàn)智能自動(dòng)化的投入，同時(shí)不斷壯大“工匠”團隊規模，在現代工業(yè)制造與傳統工匠工藝的良好融合，令華聯(lián)公司對未來(lái)的市場(chǎng)拓展信心滿(mǎn)滿(mǎn)。

“我們今年與沃爾瑪合作，在美國市場(chǎng)推出的一款個(gè)性化瓷器產(chǎn)品，目前銷(xiāo)售額已達到1000萬(wàn)美元，今年我們外貿出口增長(cháng)了10％?！痹S君奇說(shuō)。

一間屋背后的全球細分市場(chǎng)雄心

在近幾屆廣交會(huì )單獨開(kāi)辟的寵物專(zhuān)業(yè)場(chǎng)館，杭州天元寵物用品公司的展位面前人流絡(luò )繹不絕，包括可制冷制熱、使用新材料制造的狗屋，寵物汽車(chē)墊等產(chǎn)品大受歡迎。

“寵物經(jīng)濟在歐美非常流行，屬于較為剛性的需求，經(jīng)濟越發(fā)達，對寵物就越重視?！惫靖笨偨?jīng)理黃小東說(shuō)，在去年的秋季廣交會(huì )上，公司總共拿到400萬(wàn)美元的訂單。隨著(zhù)歐美經(jīng)濟回暖，公司估計今年海外銷(xiāo)售額將達1億美元，比去年增長(cháng)10％左右。

“我們最新的‘秘密武器’還沒(méi)帶過(guò)來(lái)?！秉S小東略顯神秘地對記者表示，公司目前正在智能寵物用品領(lǐng)域集中研發(fā)，包括可遠程控制的智能寵物喂食器、可陪貓玩耍的智能貓臺即將進(jìn)入市場(chǎng)。

在加大產(chǎn)品創(chuàng )新的同時(shí)，天元公司也在渠道創(chuàng )新方面“做文章”。該公司通過(guò)跨境電商銷(xiāo)售的比例已達到全部銷(xiāo)售額的15％，目前正在加大對跨境電商等新興渠道的資源配置，新渠道對接新市場(chǎng)，為這些小小的屋子和玩具帶來(lái)更大的發(fā)展空間。