廣交會(huì )上那些"亮眼"的中國"高精尖"

新華社廣州  4月19日電(記者吳濤、王攀、于佳欣)匯聚2萬(wàn)多家企業(yè)16萬(wàn)多個(gè)產(chǎn)品的廣交會(huì ),是最能體現“中國制造”水平的平臺,每年廣交會(huì )上都有大量代表制造業(yè)前沿趨勢的高精尖產(chǎn)品亮相。

第121屆廣交會(huì )有哪些“亮瞎眼”的新產(chǎn)品呢?

智能美食:無(wú)人火鍋餐廳

一家火鍋店,沒(méi)有大廚、沒(méi)有服務(wù)員、沒(méi)有收銀員,不用在門(mén)口排隊、不用人工叫號……這會(huì )是怎樣一種用餐體驗?

在第121屆廣交會(huì )上,廣東萬(wàn)事泰集團展出現代智能化產(chǎn)品——無(wú)人火鍋餐廳。據萬(wàn)事泰集團常務(wù)副總裁劉炳耀介紹,無(wú)人火鍋餐廳整個(gè)系統包括三個(gè)部分:微信自動(dòng)點(diǎn)餐結算APP、智能機械自動(dòng)配送裝置、智能鍋具——Nova套裝。

消費者使用自動(dòng)點(diǎn)餐APP點(diǎn)菜下單后,食材和調味品通過(guò)自動(dòng)配送裝置協(xié)調自動(dòng)送到就餐者面前。煮火鍋時(shí),Nova智能鍋具能實(shí)時(shí)反饋溫度,根據溫度及時(shí)間自動(dòng)調節電磁爐功率,自動(dòng)完成烹煮。用餐結束后,通過(guò)后臺結算系統自動(dòng)結賬,微信付費。

“整個(gè)用餐過(guò)程,由人機直接交互,可獲得智能化、無(wú)人化的服務(wù)體驗,不需要廚師、服務(wù)員和收銀員。電子點(diǎn)餐和支付系統還可以讓餐廳根據消費記錄進(jìn)行數據分析,為餐廳改善經(jīng)營(yíng)提供支持?！眲⒈f(shuō)。