萬(wàn)事泰｜亮點(diǎn)眼球，卓越未來(lái)

集團訊 導讀：廣交會(huì )，作為中國目前歷史最長(cháng)、規模最大的綜合性國際貿易盛會(huì )，是中國外貿的風(fēng)向標和晴雨表，同時(shí)也是中國制造產(chǎn)品和市場(chǎng)不斷進(jìn)化的見(jiàn)證和推動(dòng)者，見(jiàn)證了中國制造不斷升級的進(jìn)化歷程。

2017年4月23日，第121屆廣交會(huì )二期正式開(kāi)幕，萬(wàn)事泰將繼續為全球客戶(hù)獻上豐盛的產(chǎn)品盛宴。

作為萬(wàn)事泰兩大產(chǎn)品研發(fā)部門(mén)——技術(shù)中心和研究所，火力全開(kāi)，精心籌備兩個(gè)多月，它們將會(huì )在廣交會(huì )上線(xiàn)哪些新奇又拉風(fēng)的產(chǎn)品呢？

技術(shù)中心｜“4D超導”材料的面世，將會(huì )是廚具產(chǎn)品在材料運用中的一場(chǎng)革命

每屆廣交會(huì )技術(shù)中心都會(huì )推出很多亮眼的新產(chǎn)品，今年也毫不例外，本屆廣交會(huì )技術(shù)中心主打“4D超導”系列產(chǎn)品，該類(lèi)產(chǎn)品采用了“4D超導”金屬復合材料，通過(guò)嚴格的加工工藝流程制作合成。

何為“4D超導”？

通常來(lái)說(shuō)，“4D”即是四維空間。對于餐廚具行業(yè)來(lái)說(shuō)，它主要指餐廚具本身構造的點(diǎn)和面所涵蓋的全方位空間，“超導”指的是復合熱效率系數最高的幾種材料而成的一種超導材料?！?D超導”就是全方位的超導體網(wǎng)絡(luò )系統。

萬(wàn)事泰技術(shù)中心胡志才副總經(jīng)理介紹道，4D超導系列產(chǎn)品，其應用材料中的超導網(wǎng)絡(luò )系統，如人體的“血管網(wǎng)絡(luò )”，血液通過(guò)“血管網(wǎng)絡(luò )”能快速并均勻地輸送到身體各部位，所以當4D超導系列產(chǎn)品的受熱點(diǎn)接觸到熱力后，熱力就通過(guò)“超導”網(wǎng)絡(luò )系統傳遞到整個(gè)鍋身，從而達到高效傳熱和均勻受熱、快速鎖住食材營(yíng)養成分、防止營(yíng)養流失的目的。

據了解，相比傳統的三層鋼材料，4D超導材料的熱傳遞效率提升了7%，假如全中國十幾億人口中有約8億的人在使用這系列產(chǎn)品，那么每人每天將能節省7%的能源，這個(gè)數據很是驚人?！肮澞芙岛?、綠色環(huán)?！闭沁@系列產(chǎn)品設計的初衷，同時(shí)響應國家“節能降耗、保護環(huán)境”的號召?！氨緦脧V交會(huì )，我們還有很多亮眼的新產(chǎn)品，根據目前的市場(chǎng)環(huán)境，我們在2016年就已經(jīng)制定了2017春交會(huì )的3個(gè)開(kāi)發(fā)主題，一是片料成型仿鑄鋼系列產(chǎn)品，包含PL-3系列，RAT通柄系列，鉆石柄系列等產(chǎn)品，它的賣(mài)點(diǎn)是成本下降，但外觀(guān)能與鑄鋼配件媲美，高檔而炫目，性?xún)r(jià)比高。二是創(chuàng )意性的功能型系列產(chǎn)品，包含B款微壓鍋，LS濾水系列，旋扣濾水煲等，它的亮點(diǎn)是進(jìn)行了多項人機工程改進(jìn)，提高了消費者使用的安全性、便利性。三是新材料應用型的產(chǎn)品系列，比如LA3兩層鋼系列，它推翻傳統的材料結構，結合材料的性質(zhì)，跟不同的材料更完美的搭配和結合，全面提高傳熱效率，節能又降耗?！?

“除了以上產(chǎn)品，我們還有很多讓人驚喜的新產(chǎn)品值得大家期待，歡迎大家來(lái)到我們展區體驗?！焙静鸥笨偨?jīng)理道。

近年來(lái)，帶有高科技含量的智能餐廚具興起，極大地貼合了打造綠色環(huán)保烹飪環(huán)境的需求、更重要的是與傳統餐廚具相比，它技術(shù)含量更高，更注重人性化，讓烹飪變得簡(jiǎn)單快捷輕松。而且價(jià)格合理，符合消費者的心理需求，因此高新技術(shù)的智能廚具行業(yè)的發(fā)展可謂是一片光明。萬(wàn)事泰將緊跟時(shí)代發(fā)展的腳步，逐步推出更為智能化的廚具，推動(dòng)餐廚具和廚電行業(yè)智能大發(fā)展。

研究所｜智能火鍋餐廳 智享新方式

近年來(lái)，健康、智能理念逐步深入人心，智能餐廚具是未來(lái)發(fā)展的趨勢，目前市場(chǎng)上的智能產(chǎn)品已越來(lái)越多，全新的生活方式已逐步向我們走來(lái)。

2017年4月春交會(huì )（廣交會(huì )）開(kāi)幕在即，萬(wàn)事泰集團研究所新產(chǎn)品“智能火鍋餐廳”，將會(huì )在本屆廣交會(huì )上閃耀亮相。

一家火鍋店，沒(méi)有大廚、沒(méi)有服務(wù)員、沒(méi)有收銀員，不用在門(mén)口排隊、不用人工叫號……這會(huì )是怎樣一種用餐體驗?本次小編邀請到萬(wàn)事泰總裁辦歐劍華助理，一起探討這套智能火鍋餐廳系統。

“整個(gè)用餐過(guò)程，由人機直接交互, 實(shí)現智能化電子點(diǎn)餐、自動(dòng)烹煮和自動(dòng)結賬支付功能，可獲得智能化、無(wú)人化、便利化的快捷服務(wù)體驗，不需要廚師、服務(wù)員和收銀員。消費者甚至可以在這里邊用餐邊辦公、娛樂(lè )、分享美食心得。而電子點(diǎn)餐和支付系統還可以讓餐廳根據消費記錄進(jìn)行大數據分析，為餐廳改善經(jīng)營(yíng)提供支持?！笨偛棉k歐劍華介紹道。

智能火鍋餐廳整個(gè)系統包括三個(gè)部分:微信自動(dòng)點(diǎn)餐結算APP、智能機械自動(dòng)配送裝置、智能鍋具——Nova套裝。

消費者使用自動(dòng)點(diǎn)餐APP點(diǎn)菜下單后,食材和調味品通過(guò)自動(dòng)配送裝置協(xié)調自動(dòng)送到就餐者面前。煮火鍋時(shí)，Nova智能鍋具能實(shí)時(shí)反饋溫度，根據溫度及時(shí)間自動(dòng)調節電磁爐功率，自動(dòng)完成烹煮。用餐結束后，通過(guò)后臺結算系統自動(dòng)結賬，微信付費。

當問(wèn)到對智能火鍋餐廳的發(fā)展前景時(shí)，歐劍華表示：我們萬(wàn)事泰集團研究所的理念是：“因價(jià)值而存在，因需求而深耕”。需求就是商機，有市場(chǎng)需求就會(huì )有對應的產(chǎn)品出現，這款產(chǎn)品就是解決目前火鍋餐飲業(yè)中點(diǎn)菜難、上菜難、結賬難的痛點(diǎn)問(wèn)題，同時(shí)有效降低火鍋經(jīng)營(yíng)成本、提升火鍋企業(yè)的翻臺率，為人們提供一個(gè)健康、舒適、美味、新奇的飲食方式。這款產(chǎn)品研發(fā)改進(jìn)歷時(shí)兩年，我相信我們的智能火鍋餐廳面世，必能引領(lǐng)時(shí)尚，從千萬(wàn)火鍋大軍中脫穎而出，成為廣大火鍋愛(ài)好者的寵兒。

現階段，智能廚房行業(yè)尚處于起步階段，目前從市面上能看的智能產(chǎn)品，多是在原來(lái)基礎上通過(guò)手機或者其他類(lèi)似產(chǎn)品，實(shí)現與外物數據互通，外加一個(gè)配套的App組合而成。但真正的智能遠不止這些，要想真正實(shí)現人機智能合一的層面還需深化創(chuàng )新。萬(wàn)事泰將一如既往在智能化道路上不斷創(chuàng )新發(fā)展，為打造一個(gè)真正的互聯(lián)網(wǎng)餐廳、為創(chuàng )業(yè)者提供新的業(yè)態(tài)模式、為廣大消費者提高更高品質(zhì)的消費體驗而不懈探索。

4D超導系列產(chǎn)品

智能火鍋餐廳

文  梁作萍